Rižoto
Vrijeme za pripremu:
20 minuta ili manje
Vrijeme za pripremu:
20 minuta ili manje
- Sastojci:
-
- 200 ml maslinovog ulja
- 60g maslaca
- 100gr Carnaroli riže
- 1 čen bijelog luka
- ½ crnog luka
- 125 ml Prosecco vina
- 75gr pršute
- 2 šolje bujona od povrća
- malo bibera
- malo soli
- 40gr parmezna
- Priprema:
-
Korak 1:
Dodajte ulje i 30 grama maslaca u vrelu šerpu. Dodajte Carnaroli rižu.
Korak 2:
Dodajte isjeckan bijeli i crni luk i Prosecco vino, dobro promiješajte.
Korak 3:
Dodajte sjeckanu pršutu i 1 dl bujona od povrća, promiješajte. Začinite po želji sa solju i biberom i dodajte 20 grama maslac
Korak 4:
Dodajte još 1 dl bujona od povrća i promiješajte. Dodajte još 10 grama maslaca.
Korak 5:
Kuvajte dok riža ne bude skuvana. Dodajte parmezan promiješajte i servirajte.
