Pržena riža sa kozicama
Vrijeme za pripremu:
Do 45 minuta
Vrijeme za pripremu:
Do 45 minuta
- Sastojci:
-
- 1 šoljica riže
- 200 g očišćenih repova škampi
- 100 g graška
- 200 g kukuruza
- 1 ljubičasti luk
- 2 kašičice sitno nasjeckanog svježeg peršuna
- 1 manja svježa chilli papričica
- So, biber, maslinovo ulje
- Priprema:
-
PRIPREMA
- Rižu skuvajte u slanoj vodi da bude al dente. 10 min pred kraj kuvanja dodajte grašak i kukuruz.
- Ljubičasti luk izrežite na tanke polumjesece, a chilli papričici odstranite sjemenke pa je narežite na kolutiće.
- Na maslinovom ulju prepržite chilli papričicu, dodajte joj očišćene repove škampi i pržite 3 min. Dodajte dobro ocijeđenu rižu, kukuruz i grašak pa pržite još 3 min. Posolite i pobiberite.
- U gotovu rižu umiješajte ljubičasti luk i peršun.
- Spakujte rižoto u Delimano kutiju za užinu i ponesite sa sobom. U drugu posudicu ponesite svježe jagode ili maline.
