Vaša korpa je prazna.

Učlanite se u

Proljećne rolnice

Vrijeme za pripremu : 20 minuta ili manje
Vrijeme za pripremu : 20 minuta ili manje
Sastojci:
  • 3 lista tankih kora za pite
  • 150 g svinjetine ili piletine
  • praziluk srednje veličine
  • šargarepa
  • 4 šampinjona
  • 50 g sojinih klica
  • kašika skrobnog brašna
  • 2 kašike bijelog vina
  • kašika pileće supe od kocke
  • kašika soja sosa
  • kašičica šećera
  • ulje za prženje
Priprema:

Egzotično predjelo ili lagani proljećni ručak...

Ako ste ljubitelji azijske kuhinje, svakako ćete uživati u ovom jelu. Meso isjecite na tračice i uvaljajte u skrobno brašno. Praziluk, šargarepu i šampinjone očistite i isjeckajte na tračice ili kockice. Meso propržite 2 minuta na malo vrelog ulja u Delimano Ceramica Prima Wok tiganju, dodajte sjeckanu šargarepu, šampinjone i sojine klice i pržite na jakoj temperaturi još 2 minuta, uz povremeno snažno pomjeranje tiganja na ringli. Zatim dodajte praziluk, vino, supu, soja sos, kašičicu šećera i pržite dok sva tečnost ne ispari. Sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi. Za to vrijeme na radnoj površini raširite kore, premažite ih uljem, postavite jednu preko druge i isjecite na široke trake. Na njih rasporedite pripremljenu masu od mesa i povrća, uvijajte ih kao sarmice i pržite 3-4 minuta u vrelom ulju. Servirajte toplo.

Autor : Delimano.me