Vaša korpa je prazna.

Učlanite se u

Piletina u pavlaci sa pirinčem

Vrijeme za pripremu:

Do 45 minuta

Vrijeme za pripremu:

Do 45 minuta

Sastojci:
  • 5-6 fileta pilećeg mesa,
  • 1 kisjela pavlaka,
  • 100g sira trapista (narezanog),
  • 1 veća šolja pirinča,
  • malo zamrznutog povrća (mješavina - jedna manja šoljica),
  • 1 kašika senfa,
  • so,
  • vegeta.
  • mješavina začina.
Priprema:

Piletinu premazati sa senfom, posuti vegetom i ispržiti. Kada je piletina pržena skloniti sa vatre i pustiti na čistom tanjiru da se ohladi. Pirinač kuvati dok ne nabubri sa malo maslaca koji je stavljen u vodu sa pirinčem. Kada je pirinač kuvan presuti u cjediljku i oprati hladnom vodom da se ne lijepi. Mješavinu povrća malo obariti. U vatrostalnoj posudi sipati pirinač koji smo malo posolili i vegetu. Zatim dodati mješavinu povrća, piletinu isjeckanu na kocke i sve promiješati da se sjedini. Ugrijati rernu na 150 stepeni i peći nekih 10-15 min. U međuvremenu pavlaku razmutiti sa malo vode, dodati začin i preliti piletinu sa pirinčem. Može se dodati još malo vode ali ne mnogo. Vratiti u rernu i pustiti još nekih desetak minuta da se peče, pred sam kraj preko piletine i pirinča poređati sir trapist, vratiti činiju u peć da se sir istopi. Poslužiti dok je toplo.

Autor : Ivanka Đurović