Ovčarska pita
Vrijeme za pripremu:
Do 45 minuta
Vrijeme za pripremu:
Do 45 minuta
- Sastojci:
-
- 1 čili kobasica
- 2 čena bijelog luka
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 kg. mljevenog goveđeg mesa
- 1 kobasica od divljači
- 100 gr. rendanog kačkavalja
- 50 gr. kečapa
- 60 gr. Vorčester sosa
- 80 gr. bijelog vina
- 2 vrećice instant pirea
- Priprema:
-
Ovčarska pita
Korak 1
Sitno isjeckajte 1 čili papriku, 2 čena bijelog luka, 1 glavica crnog luka i 2 šargarepe. Ispržite ih u tiganju dok ne postanu delimačno prozirni. Dodajte 1kg. mljevene govedine i 1 kobasicu od divljači.
Začiniti meso sa 50 gr. kečapa, 60 gr. Vorčester sosa, malo soli i 80 gr. bijelog vina.
I dodati preko kačkavalj sir.
Kuvajte dok se meso i povrće ne sjedine.
Korak 2
U loncu skuvajte 2 vrećice instant pirea, po instrukcijama na samom pakovanju pirea i prelijte meso sa pireom.
Ispecite u već ugrijanoj rerni (2000C), oko 20 minuta.
Korak 3
Poslužite i navalite!