Vaša korpa je prazna.

Učlanite se u

Jagnjetina na grčki način

Vrijeme za pripremu:

Do 45 minuta

Vrijeme za pripremu:

Do 45 minuta

Sastojci:

  • 2 1⁄2 supene kašike maslinovog ulja
  • 2 češnja bijelog luka
  • 1 supena kašika origana
  • 1⁄4 kašičice ljute crvene papričice 'pimento'
  • 1 kg jagnjećih rebara, 2 cm debljine
  • 500 g mladog spanaća
  • 125 ml punomasnog jogurta
  • 1 supena kašina nasjeckanog svježeg peršuna
  • 1⁄2 supene kašike soka od limuna
Priprema:

Grčki specijalitet u kombinaciji sa spanaćem

Korak 1:

Pomiješajte 1 1⁄2 supene kašike maslinovog ulja, izgnječen bjieli luk, origano, cimet, isjeckanu crvenu 'pimento' papričicu, so i biber. Dobro istrljajte jagnjeća rebarca ovom smjesom. Zagrijte Ceramica Prima Grill tiganj. Pecite kratko rebarca, oko 3 minuta svaku stranu.

Korak 2:

Zagrijte kap ulja u Ceramica Prima Fry Pan tiganju, dodajte očišćen spanać i mješajte dok ne ispari sva tečnost iz njega. Dobro posolite i ocijedite, a zatim dodajte jogurt, peršun i sok od limuna. Vratite sve u tiganju i lagano zagrijte, ali ne do ključanja. Poslužite spanać uz ova sočna jagnjeća rebarca.

Autor : Delimano.me