Hladna čorba od paradajza
Vrijeme za pripremu:
20 minuta ili manje
Vrijeme za pripremu:
20 minuta ili manje
- Sastojci:
-
- 1 paradajz
- 60 gr bijelog hleba
- crni luk
- 2 kašičice morske soli
- 1 češanj bijelog luka
- 1 kašičica alkoholnog sirćeta
- 1 kašičica maslinovog ulja
- Priprema:
-
Korak 1:
Stavite paradajz, crni hleb, luk, so i bijeli luk u činiju i prelijte ključalom vodom.
Korak 2:
Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Korak 3:
Iscijedite povrće, istisnite vodu iz hleba i sačuvajte 1/4 šolje te tečnosti.
Korak 4:
Sipajte tečnost, ulje i sirće. Ekstraktujte u Nutribulletu dok ne dobijete glatku smjesu.
Korak 5:
Poslužite posuto isjeckanim jajetom i crnim biberom i poprskano sirćetom.
