Čikago pizza
Vrijeme za pripremu:
Do 45 minuta
Vrijeme za pripremu:
Do 45 minuta
- Sastojci:
-
- 1/2 šolje brašna
- 1/2 šolje kukuruznog griza
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 šolja butera
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 šolja tople vode
- Kulen
- Mozzarella sir
- 1 glavica crnog luka
- Pečurke
- Sos od paradajza
- Sir parmezan
- Priprema:
-
Korak 1:
Pomješajte u zdjeli brašno, šećer, buter i kvasac. Dodajte vodu i oblikujte tijesto.
Korak 2:
Zamijesite pola tijesta u krug malo veći od ovalne posude. Stavite u posudu za pečenje.
Korak 3:
Dodajte jedan sloj kulena preko tijesta. Izrendajte mozzarella sir i dodajte kulen preko. Dodajte isjeckane pečurke i luk preko sira. Prekrijte sa još jednim slojem kulena.
Korak 4:
Zamijesite drugu polovinu tijesta u krug i prekrijte pizzu sa slojem tijesta. Napravite rupice na gornjem sloju tijesta i dodajte paradajz sos preko. Prekrijte sa tankom aluminijskom folijom.
Korak 5:
Ugrijte rernu na 220 ºC i pecite narednih 20 minuta. Dodajte parmezan i servirajte.
