Ćevapi na makedonski način
Vrijeme za pripremu:
Do 45 minuta
Vrijeme za pripremu:
Do 45 minuta
- Sastojci:
-
- 300 grama mljevene teletine
- 200 grama mljevene svinjetine
- 1/3 kašike sode
- 1 kašika soli
- 1/3 kašike crnog bibera
- 2 kašike prezle
- 1 jaje
- 2 kašike ulja
- 2 češnja bijelog luka
- 1/2 glavice crnog luka
- Priprema:
-
Korak 1:
Stavite u činiju goveđe i svinjsko meso i promiješajte.
Korak 2:
Dodajte sodu bikarbonu, so, crni biber, prezlu, jaja i ulje.
Korak 3:
U sjecku ili Nutribulletu promiješajte i usitnite crni i bijeli luk. Pomiješajte sa mesom ručno.
Korak 4:
Uz pomoć Delimano ćevapomata ili ručno napravite ćevape od mješavine.
Korak 5:
Na ugrijani grill tiganj dodajte ulje i propržite jednako sa svake strane.
Korak 6:
Servirajte uz salatu i crni luk.
Korak 7:
Uživajte i prijatno!
